杏鲍菇和什么菜搭配最好呢杏鲍菇可以加什么配菜炒好吃

杏鲍菇和什么菜搭配最好呢杏鲍菇可以加什么配菜炒好吃

本文目录一览

  • 1,杏鲍菇可以加什么配菜炒好吃
  • 2,杏鲍菇和什么菜搭配炒好
  • 3,杏鲍菇和啥炒好吃
  • 4,杏鲍菇怎么搭配做好吃
  • 5,杏鲍菇和什么搭配

1,杏鲍菇可以加什么配菜炒好吃

杏鲍菇具有增强免疫力,降血脂的作用,杏鲍菇肉质肥嫩用来清炒、红烧、炖汤喝都是很好吃的。而且还可以用来做凉拌菜,口感也非常好。像是一些饭店经常会做杏鲍菇西兰花炒鸡蛋 、肉末酱爆杏鲍菇、蚝油杏鲍菇、 杏鲍菇炒西葫芦、西红柿炒杏鲍菇 、香菜胡萝卜炒杏鲍菇、小炒油菜杏鲍菇、红烧杏鲍菇等等这些做法都是非常好吃的 也得到了消费者们的认可了
主料杏鲍菇150g青菜200g辅料油适量盐适量老尹家海参为您提供

2,杏鲍菇和什么菜搭配炒好

芹菜杏鲍菇炒干贝食材用料:芹菜1小把杏鲍菇3个新鲜干贝8个姜丝少许辣椒1根泰式甜辣酱2大匙盐适量酱油1大匙米酒1茶匙相克食物鲜味炒手1/2小匙菜谱做法:1.先准备好所需材料,干贝先退冰后擦干水份,蔬菜各切成适当大小备用。2.热锅后加入油1大匙,先保爆香姜丝。3.接着加入杏保鲍菇,和辣椒炒出香气。4.然后加入芹菜略微拌匀。5.最后加入干贝及所有调味料,快速拌炒约1~2分钟即可。6.鲜甜美味芹菜杏鲍菇炒干贝就完成喽~彩椒杏鲍菇炒鸡丁食材用料:鸡腿彩椒杏鲍菇姜片蒜料酒生抽老抽盐黑胡椒蜂蜜相克食物糖相克食物菜谱做法:1.材料:鸡腿,彩椒,杏鲍菇2.鸡腿去骨,去皮后用姜片,蒜,料酒,生抽,老抽,盐,黑胡椒,蜂蜜腌制1小时左右3.彩椒和杏鲍菇切成大小均匀的片4.杏鲍菇入开水锅焯一下,再用冷水冲洗沥干备用。(凡是菇类都焯过水再烧煮,口感会更好)5.腌好的鸡腿用厨房纸吸干多余的水份。(水份一定要吸干,这样入锅煎的时候,就不会油花四溅了。且煎好的鸡腿会带有烧烤味)6.平底锅入油烧热转中小火,入鸡腿煎至一面定型再翻面7.鸡腿煎至两面定型,且表面有微焦的感觉即可出锅8.鸡腿切成小块9.另起油锅,入彩椒翻炒片刻10.再入杏鲍菇翻炒片刻后,加盐和糖调味11.最后倒入鸡腿肉翻炒均匀即可。(煎过的鸡腿特别嫩,而且有好闻的烧烤味。也可换成鸡脯做,但口感不如鸡腿鲜嫩
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3,杏鲍菇和啥炒好吃

杏鲍菇炒牛肉原料:牛肉片(买的超市切好的未经腌制的生牛肉片),杏鲍菇,蒜头 调料:盐、糖、鸡精、白酒、料酒、黑胡椒粉、蚝油、生抽、生粉 做法:1、生牛肉片洗净,改刀成3cm左右的小块 2、切成小块后,多冲洗几遍去除血水,加入盐、糖、鸡精、较多量的黑胡椒粉、料酒、生粉、色拉油抓匀,腌制15-20分钟 3、杏鲍菇洗净切片,蒜头剁成蒜泥;所有原料合影4、锅内入油烧热,爆香蒜蓉5、放入牛肉片滑炒至变色6、盛出牛肉片,用多余的底油大火爆炒杏鲍菇,沿锅边加入小半铲白酒,开大火爆炒使其迅速挥发 7、加入生抽、糖炒匀8、倒入之前炒好的牛肉片同炒几下,再加入蚝油炒至粘稠(不需要勾芡了)9、加点鸡精炒匀关火10、装盘
材料:芋头半个,豆腐一块,素肉或油面筋适量; 香菇8朵(干鲜均可),发菜1碗,黑木耳少许,竹荪大半碗; 茨菰3个左右,荷兰豆半碗,金针菇1把; 大白菜1碟,胡萝卜片少许; 步骤: 1、芋头去皮切片,炸至表面金,豆腐炸至表面金,沥去油份; 2、香菇、黑木耳、竹荪泡发。香菇用油爆炒一下,或者拉一拉油;黑木耳、竹荪入沸水烫一下,捞起; 3、发菜湿润后,滴入生油少许,溶去土灰杂质,漂洗干净,挤干水分备用。 4、茨菰洗净,拍烂(茨菰要放到干水了,才好吃,甜、不涩),烫一烫; 5、热锅凉油,爆姜片,爆炒大白菜和胡萝卜片,炒香后倒入芋头、豆腐、素肉等,略炒后,加入热水或者高汤2碗,煮沸后,倒入香菇、黑木耳、竹荪、茨菰、金针菇、发菜等,下盐调味; 6、煮至稍收汁,加入荷兰豆,拌匀,勾油水芡即可。

4,杏鲍菇怎么搭配做好吃

杏鲍菇虽然和蘑菇是一种食材,但是杏鲍菇的味道要重很多,所以在制作的时候需要处理感觉气味
今天给大家分享一个干煸手撕杏鲍菇的做法,操作简单,而且还很好吃
杏鲍菇切成片准备好小料下过油炸最后熬汤收汁
杏鲍菇美食教程
用这种方法做出的杏鲍菇特别好吃
酱爆杏鲍菇杏鲍菇2-3,青椒葱姜酱(喜欢吃的酱都可以)1:葱姜辣椒切丝,菇切片2:锅内放油,放入葱姜辣椒爆香3:放入蘑菇,放入鸡精糖(根据酱的咸淡可以选择放或者不放盐)4:当蘑菇炒到有少许湿润感,放酱,翻炒出锅小诀窍:心得:很简单就能做出好吃的东西,一瓶酱就能做出饭店大厨师的味道,酱可以选择你自己喜欢吃的酱,也可以选择调整,选择杏鲍菇的时候选择重一点的,这个肉质很更有弹力,吃起来很q。蜜汁杏鲍菇杏鲍菇、香草碎、蜂蜜2、将1勺蜂蜜、1勺料酒、半勺芝麻油、少许酱油、适量盐和胡椒粉混合拌匀成调味酱汁; 3、 将杏鲍菇码放在平底锅中,均匀浇上酱汁,腌制15分钟左右; 4、 然后撒上适量香草碎,用中小火将杏鲍菇煎熟,酱汁收干即可。 ——杏鲍菇在煎制过程中会出一部分水,所以不用另外添加水量。中途用筷子将杏鲍菇翻面,以保持受热均匀,并使酱汁包裹在蘑菇上。火腿杏鲍菇非常简单的菜,我很懒,太复杂的难得搞,大家愿意的话可以学我。超级喜欢杏鲍菇的味道,老大嫌口味淡了(总要吃点清淡滴啊~哼哼~不爱拉倒~)偶一个人包干~爽~火腿,杏鲍菇,红辣椒,葱花,盐,鸡精2.热油下红辣椒和杏鲍菇不停的炒,炒出汁~3.接着下火腿片一起翻炒~4.撒盐调味,撒鸡精和葱花就ok了!蚝油杏鲍菇简单就是真理,今天两个菜超级简单哈…杏鲍菇,蚝油,蒜蓉,生粉,盐,白糖.2.爆香蒜蓉,倒入杏鲍菇,入少许盐,糖翻炒几下.3.加入蚝油适量,炒匀,勾芡出锅.杏鲍菇炖鸡翅鸡翅中10个,杏鲍菇150g,冰糖30g,盐4g,葱10g,姜10g,酱油15ml,醋10ml,油15ml1、现将鸡翅洗净,放入凉水中开火慢慢汆熟,这样是为了去除鸡翅中的血沫,捞出后用热水洗净,把葱切成葱段,姜切片;2、锅中倒入油烧热改成中火,放入冰糖,把冰糖慢慢熬化,倒入鸡翅翻炒,一定要不停的翻炒,以免鸡翅糊锅,炒到鸡翅的颜色红亮为止,倒入酱油、葱段、姜片继续翻炒,等到鸡翅被酱油完全上上颜色后,倒入适量的热水和杏鲍菇,水要刚刚没过鸡翅,改为小火慢慢炖;3、等汤汁快要收干的时候放入醋和盐翻炒出锅。小诀窍:1、汆完的鸡翅要用热水洗,凉水会使鸡肉变硬;2、炒糖色的时候要中小火,以免鸡翅被炒糊;3、加的水要没过鸡翅,小火慢慢的收干汤汁,这样鸡翅才会进味,味道很好。4、出锅前烹一点醋味道会更好。

5,杏鲍菇和什么搭配

酱爆杏鲍菇杏鲍菇2-3,青椒葱姜酱(喜欢吃的酱都可以)1:葱姜辣椒切丝,菇切片2:锅内放油,放入葱姜辣椒爆香3:放入蘑菇,放入鸡精糖(根据酱的咸淡可以选择放或者不放盐)4:当蘑菇炒到有少许湿润感,放酱,翻炒出锅小诀窍:心得:很简单就能做出好吃的东西,一瓶酱就能做出饭店大厨师的味道,酱可以选择你自己喜欢吃的酱,也可以选择调整,选择杏鲍菇的时候选择重一点的,这个肉质很更有弹力,吃起来很Q。蜜汁杏鲍菇杏鲍菇、香草碎、蜂蜜2、将1勺蜂蜜、1勺料酒、半勺芝麻油、少许酱油、适量盐和胡椒粉混合拌匀成调味酱汁; 3、 将杏鲍菇码放在平底锅中,均匀浇上酱汁,腌制15分钟左右; 4、 然后撒上适量香草碎,用中小火将杏鲍菇煎熟,酱汁收干即可。 ——杏鲍菇在煎制过程中会出一部分水,所以不用另外添加水量。中途用筷子将杏鲍菇翻面,以保持受热均匀,并使酱汁包裹在蘑菇上。火腿杏鲍菇非常简单的菜,我很懒,太复杂的难得搞,大家愿意的话可以学我。超级喜欢杏鲍菇的味道,老大嫌口味淡了(总要吃点清淡滴啊~哼哼~不爱拉倒~)偶一个人包干~爽~火腿,杏鲍菇,红辣椒,葱花,盐,鸡精2.热油下红辣椒和杏鲍菇不停的炒,炒出汁~3.接着下火腿片一起翻炒~4.撒盐调味,撒鸡精和葱花就OK了!蚝油杏鲍菇简单就是真理,今天两个菜超级简单哈…杏鲍菇,蚝油,蒜蓉,生粉,盐,白糖.2.爆香蒜蓉,倒入杏鲍菇,入少许盐,糖翻炒几下.3.加入蚝油适量,炒匀,勾芡出锅.杏鲍菇炖鸡翅鸡翅中10个,杏鲍菇150g,冰糖30g,盐4g,葱10g,姜10g,酱油15ml,醋10ml,油15ml1、现将鸡翅洗净,放入凉水中开火慢慢汆熟,这样是为了去除鸡翅中的血沫,捞出后用热水洗净,把葱切成葱段,姜切片;2、锅中倒入油烧热改成中火,放入冰糖,把冰糖慢慢熬化,倒入鸡翅翻炒,一定要不停的翻炒,以免鸡翅糊锅,炒到鸡翅的颜色红亮为止,倒入酱油、葱段、姜片继续翻炒,等到鸡翅被酱油完全上上颜色后,倒入适量的热水和杏鲍菇,水要刚刚没过鸡翅,改为小火慢慢炖;3、等汤汁快要收干的时候放入醋和盐翻炒出锅。小诀窍:1、汆完的鸡翅要用热水洗,凉水会使鸡肉变硬;2、炒糖色的时候要中小火,以免鸡翅被炒糊;3、加的水要没过鸡翅,小火慢慢的收干汤汁,这样鸡翅才会进味,味道很好。4、出锅前烹一点醋味道会更好。
芹菜杏鲍菇炒干贝食材用料:芹菜1小把杏鲍菇3个新鲜干贝8个姜丝少许辣椒1根泰式甜辣酱2大匙盐适量酱油1大匙米酒1茶匙相克食物鲜味炒手1/2小匙菜谱做法:1.先准备好所需材料,干贝先退冰后擦干水份,蔬菜各切成适当大小备用。2.热锅后加入油1大匙,先保爆香姜丝。3.接着加入杏保鲍菇,和辣椒炒出香气。4.然后加入芹菜略微拌匀。5.最后加入干贝及所有调味料,快速拌炒约1~2分钟即可。6.鲜甜美味芹菜杏鲍菇炒干贝就完成喽~彩椒杏鲍菇炒鸡丁食材用料:鸡腿彩椒杏鲍菇姜片蒜料酒生抽老抽盐黑胡椒蜂蜜相克食物糖相克食物菜谱做法:1.材料:鸡腿,彩椒,杏鲍菇2.鸡腿去骨,去皮后用姜片,蒜,料酒,生抽,老抽,盐,黑胡椒,蜂蜜腌制1小时左右3.彩椒和杏鲍菇切成大小均匀的片4.杏鲍菇入开水锅焯一下,再用冷水冲洗沥干备用。(凡是菇类都焯过水再烧煮,口感会更好)5.腌好的鸡腿用厨房纸吸干多余的水份。(水份一定要吸干,这样入锅煎的时候,就不会油花四溅了。且煎好的鸡腿会带有烧烤味)6.平底锅入油烧热转中小火,入鸡腿煎至一面定型再翻面7.鸡腿煎至两面定型,且表面有微焦的感觉即可出锅8.鸡腿切成小块9.另起油锅,入彩椒翻炒片刻10.再入杏鲍菇翻炒片刻后,加盐和糖调味11.最后倒入鸡腿肉翻炒均匀即可。(煎过的鸡腿特别嫩,而且有好闻的烧烤味。也可换成鸡脯做,但口感不如鸡腿鲜嫩