寒露时节吃什么饮食习俗吃芝麻

寒露节气,伴随着强劲的秋风吹来,温差逐渐增大,暖寒期的深秋时节已经到来。 每年10月8日或9日太阳到达东经195度时就会出现冷露。 寒露是深秋的一个季节,二十四节气中“寒”字出现最早。 这时,大雁南飞,菊花变黄。 与以往的“白露”节气相比,此时的气温较低,露水较多,寒气逼人。

从古至今,寒露对于辛苦一年的农民来说都是欢乐和丰收的时刻。 “寒露”节气意味着昼暖夜凉,天空晴朗,对秋收十分有利。 古人称“寒露”为“秋收节”,有谚语“寒露时节,大家省钱,种麦,采花,打豆”。 “寒露时节,天气渐冷,农民每天都在忙碌。” “小麦播种仍在顺利进行,晚稻收割尚需时日。”

冷露吃芝麻

民间有“寒露吃芝麻”的习俗。 《神农本草》、《本草纲目》等医学专着中盛赞芝麻:健脾和胃、利小便、调五脏、助消化、化积滞、降血压、通便。理气,安神,安神。 可平喘止咳,治疗神经衰弱,抗衰老。

芝麻分为白芝麻和黑芝麻。 白芝麻食用较好,黑芝麻药用较好。 白芝麻通常被称为“芝麻”,而“黑芝麻”中的“黑”字不能省略,也不是多余的。 俗话说:“嚼一把黑芝麻,百岁不白发”。 这就是说“黑芝麻滋养黑发”。 黑芝麻又名胡麻、黑芝麻、亚麻仁。 中医写的药方中,常见的“芝麻”其实就是黑芝麻。 中医认为,黑芝麻不仅可以滋养乌发,还具有护肤、美容的功效。 经常食用黑芝麻可以使干燥粗糙的皮肤变得细腻、光滑、细嫩,从而延缓衰老。

芝麻具有健脾和胃、助消化、平喘止咳等作用,广泛应用于人们的饮食中。 俗话说:“嚼一把黑芝麻,百岁不白发”。 这意味着:黑芝麻滋养乌发。 黑芝麻不仅可以滋养乌发,对于干燥粗糙的皮肤也有护肤、美容的作用。 可以变得细腻、滑嫩、延缓衰老。 黑芝麻除了食用外,还可以入药。

推荐几种芝麻食疗:

1、取芝麻、早米各半,加紫河车,研为细末,为蜜丸。 早晚服用,可治疗阳痿、腰酸腿软。

2、黑芝麻、枸杞、何首乌、杭菊,水煎服,可治疗肾虚头晕、头发早白。

3、将黑芝麻炒熟,磨成粉,与猪蹄汤一起喝,可治产后乳汁过多。

4.将黑芝麻炒熟,加入等量的核桃肉,研成粉末,早晚各两汤匙,用蜂蜜水送服,可治疗头晕目眩、大便干结、便秘。

寒露日除了吃芝麻外,还有哪些饮食习俗呢?

寒露季节应多吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等软食,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等增强体质; 少吃辛辣食物,如辣椒、姜、葱、蒜等辛辣过重会损害人体的阴精。 有条件的话,可以煮一些大枣、莲子、银杏粥经常喝。 经常吃山药、荸荠也是保持健康的好方法。

寒露饮食应以五味均衡饮食为主。 根据个人的具体情况,多吃甘、淡、滋补的食物,既可以补脾胃,又可以补肺润肠,可以防治咽干、口干。 水果有梨、柿子、荸荠、香蕉等; 蔬菜有胡萝卜、冬瓜、莲藕、银耳等,还有豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐宜吃温性食物,最好是热药粥,因为粳米、糯米具有优良的滋补作用。具有健脾胃、益气作用的,如甘蔗粥、黄精粥、沙参粥、生地黄粥、黄精粥等。

中老年人和慢性病患者应多吃红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食物。 秋天自古就是金秋,而肺在五行中属金,所以肺气对应金秋之气。 “金秋时节,燥气当令。” 这时,燥邪之气很容易侵入人体,消耗肺脏的阴精。 如果保养不当,人体会出现咽干、鼻干、皮肤干燥等一系列秋燥症状。 因此,深秋饮食宜滋阴润燥(肺)。 古人云:“秋燥,宜食麻润燥”。