鸡蛋价格波动很大,无论市场供求如何!

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核心提示:“我们还是强调,养鸡户不要被近期鸡蛋价格大幅上涨所迷惑,不要急于扩大产能,我们拭目以待。”

销售情况并不理想

近两个月鸡蛋价格“上上下下”,终于在上周闯入“4元时代”。 北京早报记者从首都“菜篮子”新发地获悉,8月11日周五,新发地市场鸡蛋批发价达到4.15元/斤,较7月11日的2.78元/斤有所回落。增长49.28%。 不过,鸡蛋价格上涨,但销量却并不理想。 北京新发地统计处处长刘通表示,目前鸡蛋销售情况可以用一句话来概括:积压严重。 另据了解,受近期北方蔬菜产区强降雨影响,蔬菜价格也出现明显上涨。

两个多月鸡蛋“身价”暴涨近98%

今年前几个月,鸡蛋价格连连下跌,高昂的成本让养鸡场血本无归。 但从今年6月开始,鸡蛋价格“翻身”,一个月内上涨近50%,成功从“前缀2”升至“前缀3”。 据北京新发地统计,2017年5月30日,新发地市场鸡蛋批发价为2.10元/斤。 截至6月30日,批发价上涨至3.13元/斤,涨幅达49.05%。 8月11日,新发地市场鸡蛋批发价为4.15元/斤。 也就是说,两个多月的时间里,鸡蛋的“身价”暴涨了近98%。

刘通表示,如果前期鸡蛋价格太低,就留有涨价空间; 高温、酷暑、强降雨影响鸡蛋生产和运输; 养鸡场抵制低价、惜售,这三个方面可以解释价格上涨。 原因并不能完全解释为什么增幅如此之快、增幅如此之大。 “因为以前也发生过同样的情况,价格也会上涨,但上涨的过程是一步一步、渐进的,从来没有一个刘通表示,如果鸡蛋价格进入上涨区间,就会上涨。”往往是在不同地区相继启动,逐渐向外辐射、蔓延,不存在全国各地同时大幅上涨的现象。

鸡蛋价格大幅波动与市场供需无关

刘通表示,实际上,造成价格上涨的原因是多方面的,其中最主要的就是期货市场。 很多鸡蛋生产企业、经销商、批发市场的商家往往会根据类似于期货市场的“鸡蛋价格指数网”的报价来定价。 这有很强的人为操纵感。

新发地市场的商家反映,新发地市场的价格是网上报的。 新发地市场商户前往产地收购鸡蛋。 养鸡场根据网上价格减去运输费用计算出鸡蛋的出厂价。 也就是说,新发地市场的鸡蛋还没有卖掉,但网上已经报价了新发地市场的价格。 因此,近期鸡蛋价格涨还是跌,与市场供求关系无关; 鸡蛋价格的大幅波动与供求关系无关。

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从新发地市场鸡蛋销售情况来看,目前市场鸡蛋销售进度并不理想。 每个商家都有大量的鸡蛋库存,销售过程中出现积压情况,这在以前是很少见的。 刘同表示,目前鸡蛋的销售情况可以用一句话来概括:积压严重。 一位商人说道:“鸡蛋卖不出去,还要多付钱,这不是废话还是什么?”

刘同也表示,没有市场的暴涨行情不可能持续太久。 蛋鸡养殖业必须排除鸡蛋期货的干扰,不要被误导,重新审视压缩产能的紧迫性。 “现在还是强调,养鸡户不要被近期鸡蛋价格大幅上涨所迷惑,不要急于扩大产能,我们拭目以待。” (北京晨报)

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